Fleisch-/Käseplatte schön anrichten

An drei Kursabenden durften 46 Teilnehmerinnen in die Kunst des stilvollen Anrichtens von Fleisch-/ und Käseplatten eintauchen.

Unter der fachkundigen Leitung des Metzgerei Schnidrig Teams aus Einsiedeln, lernten die Frauen wie aus Fleisch und Käseprodukten optisch ansprechende Platten gestaltet werden können.

Im Mittelpunkt standen verschiedene Falttechniken, Farbkombinationen, sowie das harmonische Platzieren auf der Platte, und zum Schluss das kreative Dekorieren.

Jede Kursteilnehmerin durfte ihre selbst gelegte Platte für fünf Personen, und viele Tipps und Tricks mit nach Hause nehmen.